VietSN - Vietnamese Social Network
Custom Search

Member Login

Remember Me? Register? | Forgot Password
 
 
News Library Technology Giải Trí Search Arcade Portals Tin Sốt Home
Advertisement
VietSN - Vietnamese Social Network > News Box| Tin Tức > Society | Tin Xă Hội » Những hệ lụy từ thói quen ăn uống của người Việt
Số bài trả lời b́nh luận đề tài này (Reply's) : 7   -   Số lượt xem (Views) : 2928
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Những hệ lụy từ thói quen ăn uống của người Việt
Click image for larger version Name:	hhh-4372-1379656686.jpg Views:	2571 Size:	106.6 KB ID:	542911  
Có những loài vật, trước đây rất ít người ăn như: dơi, rùa, rắn, ḅ cạp…th́ bây giờ trở thành món ăn “độc”, được nhiều người lựa chọn để thể hiện đẳng cấp và sự sành điệu.

Thật khó có thể đánh giá được sở thích ăn uống của người Việt hiện nay tốt hay xấu. Tuy nhiên với những điều tai nghe mắt thấy và những trải nghiệm chính từ bản thân cũng như bạn bè, tôi cứ măi băn khoăn không biết những hệ lụy về sức khỏe, môi trường và cả một số vấn đề xă hội hiện nay có phải do thói quen ẩm thực của người Việt mang lại? Trước hết cần xem người Việt hiện nay dùng thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thế nào?
Có thể nói hầu hết loài động vật (kể cả vật nuôi cho đến động vật hoang dă) đều đă được người Việt chúng ta sử dụng làm nguồn thực phẩm. Các vật nuôi để lấy thịt truyền thống như heo (lợn), gà, vịt th́ đă đành, các loại trước đây chủ yếu để làm sức kéo như trâu, ḅ, ngựa…bây giờ cũng trở thành nguồn thực phẩm thường xuyên. Các lọai như chó, mèo trước đây là những con vật thân thuộc, hầu hết các gia đ́nh nuôi để giữ nhà, bắt chuột nay lại đang trở thành món khoái khẩu của rất nhiều người.
Có những loài động vật trước đây rất ít người sử dụng làm thức ăn hoặc không ai dám ăn như: dơi, rùa, rắn, ḅ cạp…th́ bây giờ đang trở thành những món “độc” để cho nhiều người khẳng định đẳng cấp và sự sành điệu.

Chưa thỏa măn trong việc thưởng thức các món ăn nhiều người c̣n sử dụng các bộ phận của động vật như nhung hươu, nai, mật và tay gấu, bộ phận sinh dục của dê…hay dùng nguyên con như rắn, tắc kè, b́m bịp hoặc nấu thành cao như khỉ, trăn, hổ để ngâm rượu uống. Và c̣n vô vàn các món ăn nhậu khác đến từ đủ loại động thực vật xuất hiện trong các bữa ăn nhậu của người Việt.
Thực tế thói quen ăn uống một cách xô bồ như hiện nay đă để lại cho chúng ta những hệ quả khó lường.
Thứ nhất, tác hại về môi trường sinh thái. Để thỏa măn cho nhu cầu ẩm thực của một bộ phận không nhỏ thực khách thích hàng “độc”, hàng lạ, người ta ra sức săn các loại thú rừng, chim muông và nhiều loài động vật hoang dă khác, bất kể đó là loài nằm trong sách đỏ hay các loài thiên địch có lợi. Hậu quả, động vật hoang dă ngày càng bị tiêu diệt gây mất cân bằng sinh thái, sâu bọ và các loài có hại th́ sinh sôi, phát triển ngày càng nhiều. Để tiêu diệt chúng, con người phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật làm tăng nguy cơ ô nhiễm môi trường.
Thứ hai, tác hại về sức khỏe. Do ăn uống vô độ và sử dụng nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, không ít người đă rước họa vào thân. Âm ỉ lâu dài th́ có bệnh béo ph́, gút…c̣n ngộ độc cấp tính phải đi cấp cứu, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng, như: ngộ độc cá nóc, ngộ độc côn trùng, ngộ độc thịt cóc…sự bổ béo đâu chưa thấy nhưng tác hại của sự thích ăn của lạ hay sự ăn uống khác người th́ đă nhăn tiền.
Thứ ba, tác hại đối với xă hội. Có lẽ một vấn đề nhức nhối trong thời gian qua mà chắc hẳn ai cũng biết là nạn trộm cướp chó. Người dân th́ mất đi con vật nuôi thân thương của ḿnh. Một vài kẻ trộm chó th́ phải đánh đổi mạng sống của ḿnh bởi sự phẫn nộ của người dân. Đó là điều đáng tiếc mà nguyên nhân là từ việc đáp ứng nguồn cung cho vô số quán thịt cầy.
Ngoài ra, chúng ta c̣n có thể kể ra đây hàng loạt câu chuyện khác như trộm mèo cung cấp cho các quán “tiểu hổ”, nạn buôn bán, săn bắt động vật hoang dă, nạn đánh bắt trái phép các loại thủy hải sản bằng các phương pháp hủy diệt như đánh ḿn, chích điện…
Tóm lại, ăn uống là sở thích của mỗi người, nhưng ăn uống bất chấp những hệ lụy như trên, th́ thật đáng phải suy nghĩ lại.
tm
Advertisement
Similar Threads
Thread Thread Starter Forum
7 tác hại từ thói quen ăn cay PinaColada School | Kiến thức
5 thói quen gây đau nhức cơ thể trong cuộc sống hiện đại tonycarter School | Kiến thức
Những thói quen thường ngày dễ khiến da nổi mụn PinaColada School | Kiến thức
Người đàn ông vừa ngủ thôi miên, vừa chữa bệnh saigon75 World News|Tin Thế Giới
Những thói quen kỳ lạ của người nổi tiếng vuitoichat Movies News|Tin Phim Ảnh

Tin mới nhất cùng thể loại :

  • Romano
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Romano's Avatar
    Release: 12-04-2013
    Reputation: 28


    Profile:
    Join Date: May 2007
    Posts: 31,455
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version Name:	hhh-4372-1379656686.jpg Views:	2571 Size:	106.6 KB ID:	542911  
    Romano_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 618 Times in 519 Posts
    Romano is an unknown quantity at this point
    Old 12-04-2013   #2
    nguoidan
     
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Join Date: Apr 2011
    Posts: 8,711
    Thanks: 0
    Thanked 196 Times in 175 Posts
    nguoidan is an unknown quantity at this point
    Default

    Tác giả không kể luôn sở thích ăn nhau thai hay uống rượu ngâm bào thai người của bọn đại gia và lănh đạo đảng khiến tỷ lệ phá thai của ta cao nhất thế giới rồi.
    nguoidan_is_offline   Reply With Quote
    Old 12-04-2013   #3
    haithuyensatcong
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Aug 2012
    Posts: 2,210
    Thanks: 5
    Thanked 34 Times in 31 Posts
    haithuyensatcong is an unknown quantity at this point
    Default

    những món ăn đặc sệt của khĩ trường sơn mang và thực đơn sau ngày cướp được miền nam từ bắc ăn lông ở lỗ thời bao cấp và rừng trường sơn cài ǵ ḅ trên mặt đất là chúng đớp hết không chừa
    haithuyensatcong_is_offline   Reply With Quote
    Old 12-05-2013   #4
    anhhaila
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: Jan 2011
    Posts: 718
    Thanks: 27
    Thanked 23 Times in 21 Posts
    anhhaila is an unknown quantity at this point
    Default

    trở về nguồn cội : người >> thú vật
    anhhaila_is_offline   Reply With Quote
    Old 12-05-2013   #5
    queebee
    queebee's Avatar
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Aug 2012
    Posts: 2,713
    Thanks: 984
    Thanked 234 Times in 197 Posts
    queebee is an unknown quantity at this point
    Default

    Back to Stone Age !
    queebee_is_offline   Reply With Quote
    Old 12-05-2013   #6
    NongDan
    NongDan's Avatar
     
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Join Date: Feb 2013
    Posts: 15,665
    Thanks: 111
    Thanked 128 Times in 127 Posts
    NongDan is an unknown quantity at this point
    Default

    phải đại gia lắm tiền nhiều của mới được ăn.
    NongDan is_online_now   Reply With Quote
    Old 12-05-2013   #7
    huynhtrinh
    huynhtrinh's Avatar
     
    R5 Cao Thủ Thượng Thừa
    Join Date: Apr 2011
    Posts: 1,582
    Thanks: 39
    Thanked 8 Times in 8 Posts
    huynhtrinh is an unknown quantity at this point
    Default

    toi that. xau' hô?, vua`nguoi`ban. cua? toi,hoi? toi, nguoi`VN chung' ma`an thit. cho' va`thit. chuôt., toi that. su*. xau' hô? vô cung`
    huynhtrinh_is_offline   Reply With Quote
    Old 12-07-2013   #8
    phokhuya
    phokhuya's Avatar
     
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Join Date: Jun 2007
    Posts: 5,613
    Thanks: 73
    Thanked 581 Times in 387 Posts
    phokhuya is an unknown quantity at this point
    Default

    Nên nói cho rơ ràng là: Những hệ lụy từ thói quen ăn uống của người Việt Cộng.
    phokhuya_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    TT Thúy Nga Paris by Night là của Cộng Sản

    Thiếu nữ là Việt Kiều Mỹ cởi đồ dọa CSGT ở Bắc Giang gây xôn xao

    TIN HÓT: ĐIẾU CÀY ĐĂ QUY PHỤC CỜ VÀNG

    Thách đố ăn tô phở, thưởng triệu đồng

    Người Việt có thể du hành 48 quốc gia mà không cần xin visa

    Việt Nam: Độc nhất vô nhị, hiện tượng chưa từng có trên thế giới

    Bộ mặt thật của Nguyễn Văn Hải đă bị rớt xuống khi anh ta Tung hô Cờ

    Máy bay bị đóng băng, hành khách phải... xuống đẩy

    Hàng chục ngàn giáo sư, tiến sĩ Việt... đang làm ǵ

    Dân mạng ném đá Lam Trường trong ngày cưới

    Nghệ sĩ Thanh Thế: Thù lao đi hát không đủ trả tiền thuê nhà

    Ca sĩ Bảo Yến: Nghệ sĩ trẻ bây giờ quá ngu si
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    Business Discuss

    English News

    General Chat


    Page generated in 0.12985 seconds with 13 queries