VietSN - Vietnamese Social Network
Custom Search

Member Login

Remember Me? Register? | Forgot Password
 
News Library Technology Giải Trí Search Arcade Portals Tin Sốt Home
Advertisement

 
VietSN - Vietnamese Social Network > News Box| Tin Tức > Society | Tin Xă Hội » Những hệ lụy từ thói quen ăn uống của người Việt
Số bài trả lời b́nh luận đề tài này (Reply's) : 7   -   Số lượt xem (Views) : 2609
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Những hệ lụy từ thói quen ăn uống của người Việt
Click image for larger version Name:	hhh-4372-1379656686.jpg Views:	2571 Size:	106.6 KB ID:	542911  
Có những loài vật, trước đây rất ít người ăn như: dơi, rùa, rắn, ḅ cạp…th́ bây giờ trở thành món ăn “độc”, được nhiều người lựa chọn để thể hiện đẳng cấp và sự sành điệu.

Thật khó có thể đánh giá được sở thích ăn uống của người Việt hiện nay tốt hay xấu. Tuy nhiên với những điều tai nghe mắt thấy và những trải nghiệm chính từ bản thân cũng như bạn bè, tôi cứ măi băn khoăn không biết những hệ lụy về sức khỏe, môi trường và cả một số vấn đề xă hội hiện nay có phải do thói quen ẩm thực của người Việt mang lại? Trước hết cần xem người Việt hiện nay dùng thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thế nào?
Có thể nói hầu hết loài động vật (kể cả vật nuôi cho đến động vật hoang dă) đều đă được người Việt chúng ta sử dụng làm nguồn thực phẩm. Các vật nuôi để lấy thịt truyền thống như heo (lợn), gà, vịt th́ đă đành, các loại trước đây chủ yếu để làm sức kéo như trâu, ḅ, ngựa…bây giờ cũng trở thành nguồn thực phẩm thường xuyên. Các lọai như chó, mèo trước đây là những con vật thân thuộc, hầu hết các gia đ́nh nuôi để giữ nhà, bắt chuột nay lại đang trở thành món khoái khẩu của rất nhiều người.
Có những loài động vật trước đây rất ít người sử dụng làm thức ăn hoặc không ai dám ăn như: dơi, rùa, rắn, ḅ cạp…th́ bây giờ đang trở thành những món “độc” để cho nhiều người khẳng định đẳng cấp và sự sành điệu.

Chưa thỏa măn trong việc thưởng thức các món ăn nhiều người c̣n sử dụng các bộ phận của động vật như nhung hươu, nai, mật và tay gấu, bộ phận sinh dục của dê…hay dùng nguyên con như rắn, tắc kè, b́m bịp hoặc nấu thành cao như khỉ, trăn, hổ để ngâm rượu uống. Và c̣n vô vàn các món ăn nhậu khác đến từ đủ loại động thực vật xuất hiện trong các bữa ăn nhậu của người Việt.
Thực tế thói quen ăn uống một cách xô bồ như hiện nay đă để lại cho chúng ta những hệ quả khó lường.
Thứ nhất, tác hại về môi trường sinh thái. Để thỏa măn cho nhu cầu ẩm thực của một bộ phận không nhỏ thực khách thích hàng “độc”, hàng lạ, người ta ra sức săn các loại thú rừng, chim muông và nhiều loài động vật hoang dă khác, bất kể đó là loài nằm trong sách đỏ hay các loài thiên địch có lợi. Hậu quả, động vật hoang dă ngày càng bị tiêu diệt gây mất cân bằng sinh thái, sâu bọ và các loài có hại th́ sinh sôi, phát triển ngày càng nhiều. Để tiêu diệt chúng, con người phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật làm tăng nguy cơ ô nhiễm môi trường.
Thứ hai, tác hại về sức khỏe. Do ăn uống vô độ và sử dụng nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, không ít người đă rước họa vào thân. Âm ỉ lâu dài th́ có bệnh béo ph́, gút…c̣n ngộ độc cấp tính phải đi cấp cứu, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng, như: ngộ độc cá nóc, ngộ độc côn trùng, ngộ độc thịt cóc…sự bổ béo đâu chưa thấy nhưng tác hại của sự thích ăn của lạ hay sự ăn uống khác người th́ đă nhăn tiền.
Thứ ba, tác hại đối với xă hội. Có lẽ một vấn đề nhức nhối trong thời gian qua mà chắc hẳn ai cũng biết là nạn trộm cướp chó. Người dân th́ mất đi con vật nuôi thân thương của ḿnh. Một vài kẻ trộm chó th́ phải đánh đổi mạng sống của ḿnh bởi sự phẫn nộ của người dân. Đó là điều đáng tiếc mà nguyên nhân là từ việc đáp ứng nguồn cung cho vô số quán thịt cầy.
Ngoài ra, chúng ta c̣n có thể kể ra đây hàng loạt câu chuyện khác như trộm mèo cung cấp cho các quán “tiểu hổ”, nạn buôn bán, săn bắt động vật hoang dă, nạn đánh bắt trái phép các loại thủy hải sản bằng các phương pháp hủy diệt như đánh ḿn, chích điện…
Tóm lại, ăn uống là sở thích của mỗi người, nhưng ăn uống bất chấp những hệ lụy như trên, th́ thật đáng phải suy nghĩ lại.
tm
Advertisement
Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
7 tác hại từ thói quen ăn cay PinaColada School | Kiến thức 1 01-07-2014
5 thói quen gây đau nhức cơ thể trong cuộc sống hiện đại tonycarter School | Kiến thức 0 12-26-2013
Những thói quen thường ngày dễ khiến da nổi mụn PinaColada School | Kiến thức 0 12-05-2013
Người đàn ông vừa ngủ thôi miên, vừa chữa bệnh saigon75 World News|Tin Thế Giới 0 12-01-2013
Những thói quen kỳ lạ của người nổi tiếng vuitoichat Movies News|Tin Phim Ảnh 0 11-26-2013

View more the latest threads:

Romano
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Romano's Avatar
Release: 12-04-2013
Reputation: 25


Profile:
Join Date: May 2007
Posts: 25,370
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version Name:	hhh-4372-1379656686.jpg Views:	2571 Size:	106.6 KB ID:	542911  
Romano_is_offline
Thanks: 1
Thanked 444 Times in 377 Posts
Romano is an unknown quantity at this point
Old 12-04-2013   #2
nguoidan
 
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Apr 2011
Posts: 8,015
Thanks: 0
Thanked 157 Times in 138 Posts
nguoidan is an unknown quantity at this point
Default

Tác giả không kể luôn sở thích ăn nhau thai hay uống rượu ngâm bào thai người của bọn đại gia và lănh đạo đảng khiến tỷ lệ phá thai của ta cao nhất thế giới rồi.
nguoidan_is_offline   Reply With Quote
Old 12-04-2013   #3
haithuyensatcong
 
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
Join Date: Aug 2012
Posts: 2,154
Thanks: 5
Thanked 30 Times in 28 Posts
haithuyensatcong is an unknown quantity at this point
Default

những món ăn đặc sệt của khĩ trường sơn mang và thực đơn sau ngày cướp được miền nam từ bắc ăn lông ở lỗ thời bao cấp và rừng trường sơn cài ǵ ḅ trên mặt đất là chúng đớp hết không chừa
haithuyensatcong_is_offline   Reply With Quote
Old 12-04-2013   #4
anhhaila
 
R3 Hảo Kiếm Khách
Join Date: Jan 2011
Posts: 496
Thanks: 24
Thanked 9 Times in 8 Posts
anhhaila is an unknown quantity at this point
Default

trở về nguồn cội : người >> thú vật
anhhaila_is_offline   Reply With Quote
Old 12-05-2013   #5
queebee
queebee's Avatar
 
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
Join Date: Aug 2012
Posts: 2,170
Thanks: 662
Thanked 157 Times in 134 Posts
queebee is an unknown quantity at this point
Default

Back to Stone Age !
queebee_is_offline   Reply With Quote
Old 12-05-2013   #6
NongDan
NongDan's Avatar
 
R8 Vơ Lâm Chí Tôn
Join Date: Feb 2013
Posts: 13,430
Thanks: 98
Thanked 101 Times in 101 Posts
NongDan is an unknown quantity at this point
Default

phải đại gia lắm tiền nhiều của mới được ăn.
NongDan_is_offline   Reply With Quote
Old 12-05-2013   #7
huynhtrinh
huynhtrinh's Avatar
 
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
Join Date: Apr 2011
Posts: 1,474
Thanks: 31
Thanked 5 Times in 5 Posts
huynhtrinh is an unknown quantity at this point
Default

toi that. xau' hô?, vua`nguoi`ban. cua? toi,hoi? toi, nguoi`VN chung' ma`an thit. cho' va`thit. chuôt., toi that. su*. xau' hô? vô cung`
huynhtrinh_is_offline   Reply With Quote
Old 12-06-2013   #8
phokhuya
phokhuya's Avatar
 
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jun 2007
Posts: 5,021
Thanks: 12
Thanked 486 Times in 323 Posts
phokhuya is an unknown quantity at this point
Default

Nên nói cho rơ ràng là: Những hệ lụy từ thói quen ăn uống của người Việt Cộng.
phokhuya_is_offline   Reply With Quote
Reply

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is On


Những Bài Nóng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

Mc Việt Thảo chửi Tăng

MC hải ngoại Thùy Dương hạnh phúc bên chồng

Cá độ chính trị : NGUYỄN TẤN DŨNG BỊ BẮT

Vợ chồng Khánh Ly gây chú ư ở sân bay Tân Sơn Nhất

Quang Dũng khoe căn nhà giản dị mới sắm ở Mỹ

Cái đẹp của các bạn trẻ Sài G̣n thời nay

Xây ga tàu điện ngầm, phá xóa trung tâm Sài G̣n

Vân Sơn, Thúy Nga Paris cũng biến thành công cụ tuyên truyền cho Cộng Sản

Phải chăng đánh đuổi Pháp là sai lầm lớn của Việt Nam

Chết trước khi máy bay rơi nếu mắc sai lầm này

Sẽ không có màn h́nh sapphire cho iPhone 6

V́ sao khách sạn mini ở Nội Bài đẹp long lanh, khách vẫn thờ ơ nằm la liệt trên ghế
iPad Tablet Menu

Announcement

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

Digital News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Books Stories

Business Discuss

English News

General Chat


 
Page generated in 0.14175 seconds with 13 queries