saigon75

Từ Niagara đến Yosemite hay Iguazú, những thác nước trên thế giới là các địa điểm thu hút du khách không kém gì Tháp Eiffel hay Đồng hồ Big Ben. Dưới đây là danh sách 10 thác nước ngoạn mục nhất thế giới.









...

Nhờ kiên trì uống sữa của cô con gái, ông Tim Browne, người Australia, một bệnh nhân ung thư đại tràng, đã cải thiện đáng kể tình trạng sức khỏe.

Tạp chí Ý tưởng mới của Australia ngày 20/4 đăng câu chuyện về ông Tim Browne, người đã kiên trì uống sữa của cô con gái mới sinh trong nỗ lực chống lại căn bệnh ung thư đại tràng. Những chuyển biến tích cực ban đầu của căn bệnh cho thấy sức mạnh tuyệt vời của sữa mẹ trong cuộc sống con người.

Sự thần kỳ của sữa mẹ

Tháng 6/2007, sóng gió ập đến với gia đình ông Tim Browne, 67 tuổi, khi ông được phát hiện mắc bệnh ung thư. Tin này đến đúng thời điểm một tuần trước đám cưới của cô con gái Georgia Browne. Cuộc đại phẫu sau đó vài ngày chỉ có thể giúp ông Tim tạm qua được cơn đau để dự đám cưới con gái, nhưng không thể ngăn cản sự phát triển trở lại của khối u đã chớm vào giai đoạn cuối.

Thông tin về trường hợp ông Browne trên tạp chí "ý tưởng mới".


Sau khi sinh con vào tháng 7/2008, cô Georgia tình cờ xem bộ phim tài liệu về một người đàn ông Mỹ bước đầu thành công trong việc điều trị ung thư nhờ uống sữa mẹ. “Tôi tìm kiếm trên mạng, thấy một số nghiên cứu quan trọng tại Mỹ và khu vực Scandinavia khẳng định tác động tích cực của sữa mẹ lên các khối u”, Georgia kể lại, “Ban đầu tôi nghĩ đó là một ý tưởng điên rồ, nhưng sau khi chia...

Món thịt bò nấu dưa chua khiến bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng. Trong những ngày hơi se lạnh, thưởng thức món này thì thật tuyệt!





Nguyên liệu:

300 gr thịt bò

500 gr dưa cải chua

3 quả cà chua

Hành lá, gừng, tỏi

Hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn





Thực hiện:

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp chút gia vị, tỏi, gừng, hạt tiêu.

Cho thịt bò vào nồi, xào săn, đổ nước lạnh hầm nhỏ lửa.

Cà chua cắt múi cau, dưa cải cắt khúc.

Khi thịt bò gần nhừ, cho cải chua, cà chua vào nấu tiếp cho thấm đều gia vị.

Nấu cho đến khi mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.

Múc canh ra bát to, dùng nóng.

Món thịt nướng luôn hấp dẫn và ngon miệng. Cuối tuần này, bạn hãy trổ tài với món nướng kiểu Thái này nhé. Chắc chắn gia đình bạn sẽ thích ngay.




Nguyên liệu:

500 gr thịt nạc vai

350ml nước cốt dừa

100 gr lạc rang

10 gr bột cà ri

Nước mắm, nước lọc, đường, dấm, tương ớt Thái, que xiên




Thực hiện:

Ướp thịt: hỗn hợp gồm 50 ml nước cốt dừa, 100 gr đường, nước mắm, 30 ml nước lọc, bột cà ri. Thịt thái thành những miếng dài, ướp cùng hỗn hợp trên khoảng 3 tiếng.

Xiên thịt vào những que tre.

Nướng thịt trên than hồng.

Nước sốt: 300 ml nước cốt dừa và 100 gr lạc rang cho vào máy xay nhuyễn. Cho hỗn hợp trên vào nồi, đun sôi, cho tiếp 25 ml dấm, 25 ml nước mắm, tương ớt Thái và 100gr đường (dùng đường mật sẽ ngon hơn) đun tiếp cho đến khi cạn, nước còn sền sệt là được.

Chỉ với 25 phút chế biến, bữa tối của cả gia đình đã có một món ăn thơm lừng và ngon tuyệt, đó chính là món sườn non kho dưa góp.





Nguyên liệu:

- 400 gr sườn non

- 100 gr dưa góp (dưa món)

- Ba tép tỏi

Một quả ớt nhỏ

- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.




Cách làm:

Sườn non chặt khúc dài 6 cm, rửa sạch với nước muối pha loãng. Tỏi ớt băm nhuyễn. Đun nóng bốn thìa súp dầu ăn, cho sườn vào rán sơ.

Đun nóng hai thìa súp dầu ăn, cho một thìa cà phê đường vào thắng lấy nước màu. Cho tỏi, ớt vào phi vàng rồi trút sườn vào đảo đều. Nêm hai thìa súp nước mắm, hai thìa cà phê hạt nêm, một thìa súp đường. Khi thịt ngấm, cho dưa vào.

Nước cạn, cho thêm 200 ml nước sôi vào. Kho thêm năm phút rồi tắt bếp (không nên kho quá lâu vì sẽ làm dưa mềm, ăn không ngon). Cho thịt ra đĩa, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu.