Sau món măng tre làm từ đũa dùng 1 lần của bọn TQ đă thấy phê rồi...
Bây giờ xin giới thiệu tiếp thêm món mới cũng theo công nghệ TQ đây :
Đây là công nghệ chế biến chuột cống thành thịt heo sữa quay :
Làm sạch nguyên liệu : chuột cống !
Sau đó, ngâm 1 ít thuốc tẩy Javel cho da thịt của chuột thêm trắng tươi mơn mởn và lấy chùi xoong chà sạch sẽ nhé…
Phơi thịt Chuột cho ráo nước...
Chặt ra làm từng miếng nhỏ cho dễ nh́n bắt mắt và vừa ăn…
Ướp thêm 1 ít gia vị : hành,tiêu,tỏi,ớt mọi thứ 1 chút,cho nhiều bột ngọt để mất đi...